Waarom ‘minder eten en meer bewegen’ niet helpt als je wilt afvallen
Dit artikel maakt deel uit van het Samen-slank-plan. Gratis deelnemen? Schrijf je hier in.
Een paar kilootjes verliezen, het lijkt vaak makkelijker gezegd dan gedaan. Voor heel wat mensen is het zelfs mission impossible. Bovendien zien ze vaak het bos door de bomen niet meer in dieetland. Gewoon minder eten en meer bewegen, is dat niet voldoende dan? Nee, toch niet als je op een duurzame manier wilt afvallen. We leggen het even uit.
Moeder, waarom verdikken wij?
Om dat te begrijpen, leggen we eerst even uit hoe de calorieverbranding in je lichaam in z’n werk gaat:
- 60 à 70% van de energie die we uit ons voedsel halen, wordt gebruikt om ons in leven te houden, zonder enige vorm van inspanning: om te ademen, ons hart te laten kloppen en onze hersenen en andere organen te laten werken.
- Ongeveer 10 à 15% wordt gebruikt voor de spijsvertering.
- De laatste 15 à 20% gaat naar alle andere fysieke inspanningen: rechtstaan, wandelen, lopen, sporten, …
Als je weinig beweegt, verbruiken je spieren weinig energie: slechts 8%, in plaats van de 15 à 20% voor de actievere mensen. Op die manier ontstaat er een energieoverschot en dat overschot wordt dan weer omgezet in vet.
Verdikken is dus het resultaat van te veel energie opnemen en te weinig verbruiken. Heel wat mensen kiezen er dan voor om te gaan diëten. Maar minder eten en meer bewegen, helpt dat effectief?
Waarom minder eten en meer bewegen niet werkt
Dokter William Cortvriendt combineert zijn jarenlange ervaring met wetenschappelijk onderzoek in zijn boek ‘Lichter’. Daarin stelt hij dat de combinatie minder eten en meer bewegen niet de succesformule is als je op een duurzame manier wilt afvallen. Waarom is dat zo en wat werkt dan wel?
Resultaat uit wetenschappelijk onderzoek
Dokter Cortvriendt: “Zowel uit de ervaring in mijn eigen praktijk als uit heel wat wetenschappelijke onderzoeken blijkt hetzelfde: minder eten en meer bewegen helpt niet, ook al wordt dat gezegd door overheden, artsen, diëtisten, … Het is ook logisch: door weinig te eten, heb je constant een hongergevoel. Dat hou je niet vol.
En ook veel beweging is de sleutel niet, want zelfs als je drie keer per week een halfuur gaat hardlopen zul je niet afvallen. Het resultaat is dat er veel jojoërs zijn: veel vrouwen beginnen in het voorjaar plots streng te diëten en te bewegen om tegen de zomer wat af te vallen, maar in september geven ze er de brui aan (wat logisch is met een streng dieet) en komen ze weer bij. En het daaropvolgende voorjaar herhaalt alles zich opnieuw.”
De oplossing: meer eten?
Dokter Cortvriendt: “Voldoende blijven eten is inderdaad heel belangrijk, maar wel de juiste voeding. Dat is een belangrijke nuance. We moeten terug naar de natuur: meer pure voedingsmiddelen, minder (snelle) koolhydraten en meer (gezonde) vetten.
Door minder snelle koolhydraten te eten (aardappelen, pasta, brood, rijst …), maakt je lichaam veel minder insuline aan. Het gaat van de stand ‘vet opslaan’ zelfs naar een vetverbrandingsstand. Je pieken nemen af en hebt minder snel opnieuw honger.”
Slimme keuzes maken
“Het is dus belangrijk om slimme keuzes in je voedingspatroon te maken. Bepaalde gezonde voedingsmiddelen als broccoli bevatten zelfs koolhydraten, maar dan de gezonde variant. Heb je zin in fruit, eet dan een banaan, sinaasappel, … Maar vermijd vruchtensappen.
Zin in brood? Smeer er dan een laagje boter op, en beleg met ham, kaas, avocado, … Het is veel lekkerder en zal je sneller een verzadigd gevoel geven, waardoor je uiteraard ook minder eet. Let wel op: als je zware obesitas hebt, kan het wel nodig zijn om een tijdje erg streng te zijn voor jezelf. Maar in dat geval ga je best bij een arts te rade.”
Conclusie
Wil je op een duurzame manier afvallen, hou dan dit in het achterhoofd:
- Ga niet crashdiëten, en dus te weinig eten. Dat houdt je lichaam nooit vol.
- Zet de juiste voedingsmiddelen op je menu, zoals veel fruit, groenten en gezonde vetten.
- Schrap de snelle koolhydraten en suikers.
- Combineer dit alles met voldoende beweging. Het ene kan immers niet zonder het andere.
Bron: feeling.be/gezondheidsnet.nl
Tips om meer te bewegen? Die vind je hier.
Smullen van slanke gerechten
(klik op de foto en ontdek heel wat lekkers!)
Meer lezen over gezonder leven:
- Zo beleef je plezier aan een gezonde levensstijl
- Wat is gezonder: vers fruit of diepvriesfruit?
- 3 redenen om nú buiten te bewegen
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!