Video: Kaastaart met Oreo-koekjes
Dit heb je nodig
- 25 Oreo-koekjes
- 75 g zachte boter
- 500 g roomkaas
- 500 g slagroom
- 2 kl gelatinepoeder
- 80 g suiker
Zo maak je het
- Haal de vanillevulling uit de Oreo-koekjes en hou ze bij.
- Verkruimel de chocoladekoekjes in een blender of met een staafmixer tot je een zachte kruimel krijgt. Hou drie tot vier eetlepels opzij en voeg aan de rest 75 g gesmolten boter toe.
- Doe het koekjes-en-botermengsel in een bakvorm en druk goed aan. Dit wordt je taartbodem.
- Verwarm intussen de Oreo-vulling met de roomkaas en slagroom. Voeg ook suiker en gelatinepoeder toe. Breng dit mengsel zeker niet aan de kook! Gewoon opwarmen tot alle ingrediënten goed vermengd zijn.
- Giet dit over de taartbodem en plaats een nacht in de koelkast.
- Werk je taart af met de overige Oreo-kruimels. Klaar!
Chocoladetaart zonder eieren, boter of melk? Dat kan!