Zomertopper: pizza op de barbecue
Na een dagje rustig zonnen in vakantiemodus heb je geen zin om nog uren te staan kokkerellen, dan maar pizza. Niet uit de diepvries, niet thuis geleverd, maar lekker vers gemaakt op de barbecue! Zo klaar, superlekker en zo veelzijdig.
Dit zijn alvast onze favorieten om deze zomer van te smullen.
Vergeet de oven, neem de barbecue erbij
Niets zomerser dan een barbecue, toch? Dus waarom combineer je niet het beste van twee werelden en steek je die lekkere barbecuesmaak in je pizza. Gril je vlees en groenten even op je barbecue of gooi gewoon heel je pizza erop. Zo krijgt hij die heerlijke rokerige smaak, mmm!
Lekker fris
In de zomer heb je niet altijd zin in een zware maaltijd. En het hoeft niet altijd een culinair hoogstandje te zijn, iets simpels kan evengoed smaken. Kies een frisse topping voor je pizza zoals fetakaas of paprika en geniet van een heerlijk lichte maaltijd.
Gouden klassiekers
Maar de Italiaanse keuken draait toch ook vooral om traditie. Klassiekers zoals een lekkere margherita of eentje met ansjovis smaken toch altijd. Maar heb je hem al eens zelf gemaakt? Zeker doen!
Bron: Libelle Lekker, beeld: Shutterstock