Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten
Baked fish fillet with lemon, lime, garlic and themy; Shutterstock ID 147799109

Schelvis, nu op zijn lekkerst!

Door Rani Merckx

Geniet nog snel van al het lekkers dat januari te bieden heeft, zoals de schelvis! Het sympathieke neefje van de kabeljauw is gekend om zijn fijne, zachte filets én veelzijdigheid. Reden te meer om één van deze recepten uit te proberen!

Bakken, grillen, pocheren of stomen: geniet van de veelzijdigheid van deze toch wel ongewaardeerde vis. Schelvis is zowat het hele jaar te koop, maar van oktober tot januari is het op z’n best. Rep je dus naar de winkel, en probeer één van deze heerlijke gerechten uit.