Lekker

Ei in de hoofdrol

Door Julie Van den Driesschen

Ei in de hoofdrol

Een ei gebruiken we zo vaak in de keuken. Eieren verdwijnen in gebak, pannenkoeken, dressings, sauzen, gehaktbrood… Hoog tijd om ze een hoofdrol te geven. Deze tien recepten met ei zijn makkelijk én budgetvriendelijk.

Marokkaanse eieren (2)
Lasagne met pompoen, bospaddenstoelen en truffel
Tajine met lamsgehakt en eieren
Florentijnse eieren
Benedict eieren
Mini-frittata met pancetta en tomaat
Omelet met scampi's
Pita met roerei
Kruidenomelet
Gevulde aardappel met spek en ei

Niet alleen eieren zijn onmisbaar in de keuken, ook goede boter! Dit kun je er allemaal mee doen…

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)