Libelle Leesclub: Onze favoriete kookboeken
Gezond verstand = gezond eten
Jeroen Meus heeft bij geen enkele Vlaming nog een introductie nodig. Vlaanderen’s lieveling en z’n Dagelijkse Kost zijn niet meer weg te denken uit de meeste huishoudens. En daar zijn we niet rouwig om! Doel van z’n nieuwste boek? Smaak, kwaliteitsvolle producten, kennis en plezier combineren in ál zijn 100 nieuwste gerechten. Aan inspiratie geen gebrek wanneer je dit boek in de keuken hebt liggen.
Dagelijkse kost – koken met gezond verstand van Jeroen Meus bij uitgeverij Manteau, € 24,99.
Psst, ben jij al lid van onze Libelle Leesclub? Van kookboeken tot literaire hoogstandjes, voor iedereen die graag van een goed boek houdt!
Ons eigen Ilse
Dit is al het derde Ilse Kookt – boek en alweer verrast onze eigenste Libelle-chef met de heerlijkste recepten. Deze keer ging alle aandacht naar de oven, meer bepaald de ovenschotel. Ovengebakken taco’s met kip, gegratineerde cannelloni met zeeduivel, gevlochten pizzabrood of gevulde courgettes… Allemaal dragen ze het keurmerk van Ilse: gezond en lekker, gemaakt met verse ingrediënten en seizoensgebonden producten. 70 recepten waar we stuk voor stuk fan van zijn.
Ilse kookt – 70 geurige ovenschotels voor elke dag van Ilse D’Hooge bij uitgeverij Lannoo, € 19,99
Goesting, het begin van alles
Oh, wat horen we hem graag bezig. Wim Lybaert die met z’n sappig accent honderduit vertelt over zelf gekweekte groentjes. Heerlijk! Zijn nieuwe boek, naar het gelijknamig tv-programma, straalt hetzelfde gezellige, echt oprechte gevoel uit. Prachtige foto’s, eerlijke oerdegelijke recepten en boordevol kweektips. Met dit boek krijg je meteen zin om zelf een riek aan te schaffen en aan de slag te gaan.
‘Het goeie leven’ van Wim Lybaert bij uitgeverij Manteau, € 24,99.
Jammie, Japans!
Overheerlijk, licht verteerbaar en gezond: dat is de definitie van een kom ramen. De Japanse noedelsoep in al z’n variëteiten geraak je nooit beu gegeten. Dit boek begint bij de basis en eindigt bij de gewaagdere recepten. Hoe maak je zelf allerlei soorten noedels? Welke bouillon kies je het best? Welke toppings, kruiden en specerijen zijn er? Een interessante reis langsheen alle smaken uit Japan.
Ramen van Tove Nilsson bij uitgeverij Good Cook B.V., € 19,95
Mmmosselen
Piet Devriendt is chef-kok van het visrestaurant De Oesterput in Blankenberge en staat gekend om zijn uitmuntende mosselgerechten . De jarenlange ervaring met deze Noordzeeschaaldiertjes van bij ons bundelde hij in een stijlvol, origineel boek. Van klassiekers tot verfijnde, exclusievere receptjes. Een aanrader voor elke liefhebber.
‘Mosselen’ van Piet Devriendt bij uitgeverij Carrera, € 24,99
Winters warm
Waarom alleen barbecueën wanneer het warm is? Juist in de winter is het heerlijk om samen te komen rond een vuurtje. Compleet met winterdrankjes, stylingtips en aangepaste muzieklijsten. Deze winter vind je ons buiten aan het vuur!
Mme Charlotte won met dit boek de Gourmand Cookbook Award voor het beste BBQ-boek ter wereld!
‘Hét winter BBQ boek’ van Mme Charlotte bij uitgeverij Snor, € 16,99
Feel Good Food
Ze had al een inspirerende eetblog ‘Uit Pauline’s keuken’ en nu is ze er dus met een nieuw kookboek ‘Feel Good Food’. Eten waar je na elke hap blijer en blijer van wordt. Er staan 60 lichte, makkelijke receptjes in. Meestal gezond, af en toe wat minder gezond maar altijd even lekker.
‘Feel Good Food’ van Pauline Weuring bij uitgeverij Bert Bakker, € 19,95
Weg zijn wij!
Ontbijtjes, inspiratie voor je lunchtrommel, heerlijke salades voor bij een zomerse picknick, zalig zoet voor na je work-out: On the go biedt je 49 powerfoodrecepten die goddelijk smaken, goed voor je zijn én makkelijk zijn om mee te nemen. Het boek staat ook vol met tips over bewaren, invriezen, voorbereiden, welke potjes en broodtrommels je het beste kiest…Een ideaal boek voor iedereen die het druk heeft maar toch snel en gezond wil eten, zonder smaak op te offeren.
‘On the go’ van Rens Kroes bij uitgeverij Spectrum, € 14,99
Coole kids koken
Het ideale kookboek voor kinderen die houden van koken en ouders die daarvan willen genieten. Kinderen leren zelf (of met een beetje hulp) heerlijke gerechten maken met dit coole kinderkookboek. Aan de slag ermee!
‘Coole kids koken’ van Jenny Chandler bij uitgeverij Spectrum, € 15
Psst, ben jij al lid van onze Libelle Leesclub? Van kookboeken tot literaire hoogstandjes, voor iedereen die graag een goed boek leest!