Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten
Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten

Droevig nieuws: Italiaanse televisiekok Antonio Carluccio overleden

Oh, wat keken we graag naar ‘Two Greedy Italians’, de culinaire topreeks van chef Antonio Carluccio en chef Gennaro Contaldo. Het nieuws over het overlijden van Carluccio laat ons dan ook bedroefd achter.  

Niemand kon zo smakelijk over pasta praten of zo genieten van een simpele, sappige tomaat als Antonio Carluccio. De Italiaans-Britse kok werd begin jaren tachtig wereldberoemd omwille van het uitgebreid promoten van de Italiaanse keuken. De Italiaanse regering gaf er hem zelfs de eretitel ‘Commendatore’ voor.

Promotor van de Italiaanse keuken

Carluccio had in de jaren negentig het best draaiende Italiaanse restaurant in Londen en van zijn bistro Carluccio’s Caffè bestaan er intussen 80. Maar het meest bekend werd hij ongetwijfeld door het BBC2-programma ‘Two Greedy Italians’ waar hij samen met vriend en collega-chef Gennaro Contaldo zijn thuisland rondreisde op zoek naar de beste ingrediënten, geheime recepten en lekkerste gerechten. Hij bracht ook meer dan twintig kookboeken uit, allemaal met Italiaanse recepten.

Ongelukkig ten val

De oorzaak van zijn overlijden is een ongelukkige val bij hem thuis. ‘We zijn allemaal erg aangedaan’, zegt een medewerker van Carluccio, die het nieuws bevestigt. ‘Zijn familie is erg aangeslagen. Hij was niet ziek, hij was vrolijk en in vorm toen ik hem laatst zag.’  Antonio Carluccio werd 80.

VIDEO:

Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten