Kinderen eten te weinig (goede) vetten

Uit een recent wetenschappelijk onderzoek van de Vrije Universiteit Brussel blijkt dat met name de calorie-inname van vetten bij peuters en kleuters onder de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ligt. Als onze kinderen al aan overgewicht lijden, dan ligt dat eerder aan het overaanbod van eiwitten en suikers, zo concluderen de onderzoekers.

Vetten hebben een slecht imago, maar niet alle vetten zijn te mijden. Ons lichaam heeft onverzadigde vetzuren nodig, en vetzuren als omega 6 en omega 3 zijn zelfs noodzakelijk voor de groei en ontwikkeling van kinderen.

Schotel je kind dus meer vetten voor. Niet in de vorm van chips, koeken en snacks, natuurlijk. Zet in plaats daarvan vaker vette vis op het menu, zoals zalm, makreel of forel. Lust je kind echt geen vis, kies dan bij het bakken en koken altijd voor plantaardige oliën, zoals olijf-, koolzaad- tarmekiem- of arachideolie. Of geef af en toe een handvol noten als tussendoortje.