Van keto-dieet tot intermittent fasting: 7 dieethypes onder de loep

Advertorial

Over diëten en gezond eten wordt heel wat onzin verteld. Het ene hypedieet volgt na het andere, met telkens weer nieuwe gezondheidsclaims. Wat klopt wel en wat niet? WW diëtiste Valerie Mattheussens schept duidelijkheid over hoe een evenwichtig eetpatroon je helpt om op een gezond en stabiel gewicht te komen en te blijven.

1. Klopt het dat… veel water drinken helpt om af te vallen?

Er zitten 0 Kcal in, maar val je echt af van water?
Diëtiste Valerie: “Van water alleen drinken word je niet slank, maar water voert wel afvalstoffen af uit je lichaam en dat stimuleert je stofwisseling. En: water laat het volume van vast voedsel toenemen en daardoor voel je je sneller en langer verzadigd.

2. Klopt het dat… een keto-dieet je metabolisme op termijn net vertraagt?

Bij een ketogeen dieet bestaat je eetpatroon voor bijna 80% uit vetten. Heeft dat effect op je metabolisme?
Diëtiste Valerie: “Ja, ook bij een ketogeen dieet vertraagt je metabolisme als je minder kcal eet dan je BMR, je basaal rustmetabolisme of wat je lichaam in rust verbrandt. Maar: dat doet in principe elk dieet. Het probleem is dat keto moeilijk vol te houden is, omdat je veel voedingsmiddelen niet mag eten, koolhydraten in brood en pasta, maar ook in groente en fruit. Als je weer ‘normaal’ gaat eten, zit je lichaam nog in spaarstand en is de kans groot dat je weer bijkomt: het bekende jojo-effect. Het keto-dieet houdt geen rekening met gezonde (onverzadigde) en ongezonde (trans- en verzadigde) vetten, dat kan leiden tot hogere cholesterolwaarden. Maar het belangrijkste: je leert geen gezond eetpatroon aan dat je kan blijven volhouden en dat je gewicht niet laat schommelen.”

3. Klopt het dat… sporten niet echt helpt als je kilo’s kwijt wil?

Is het bewezen dat je door te sporten meer kan afvallen?
Diëtiste Valerie: “Door op je voeding te letten én meer te bewegen, kun je tot 20 % meer afvallen dan door alleen je eetgewoonten te veranderen. En er is nog meer: uit onderzoek blijkt dat beweging een gunstige invloed heeft op je zelfvertrouwen, je humeur en je nachtrust. Als je regelmatig beweegt, kun je beter omgaan met stress en loop je minder risico om depressief te worden.”

4. Klopt het dat… een lowcarb of koolhydraatarm dieet helpt om snel kilo’s kwijt te raken?

Bij een lowcarb dieet worden koolhydraten – suikers in koekjes en snoep, maar ook complexere koolhydraten uit bijvoorbeeld brood, pasta, rijst, aardappelen en sommige soorten groente en fruit rigoureus geschrapt. Is dat ok?
Diëtiste Valerie: “In het begin heb je inderdaad goede afvalresultaten. Logisch: in onze eetcultuur bestaat elke maaltijd uit koolhydraten. Muesli bij het ontbijt, brood bij de lunch en aardappelen of pasta bij het avondeten… Als je koolhydraten schrapt, krijg je minder calorieën binnen en val je af. Maar: als je naar je oude voedingsgewoontes terugkeert en weer carbs eet, kom je ook weer aan. Op lange termijn werkt dit dieet dus niet. Bovendien heb je koolhydraten nodig als energiebron én voor de B-vitamines die in volkoren pasta, brood, rest en andere complexe koolhydraten zitten. Bij WW leer je een gezond voedings- en beweegpatroon aan waarbij je niets drastisch hoeft te schrappen en dat je gemakkelijk elke dag kan toepassen. Op langere termijn werkt dat wél.”

5. Klopt het dat… het kan dat je te weinig eet om af te vallen?

Hoe zit dat met die ‘spaarstand’ als je lichaam niet genoeg Kcal krijgt?
Diëtiste Valerie: “Als je echt te weinig eet, gaat je lichaam in een soort van overlevingsmodus. Je verliest vooral vocht en spieren. Een volwaardige voeding is essentieel, alles staat of valt met een goede balans. Hele voedingsgroepen schrappen is daarom niet aangeraden.”

6. Klopt het dat… overtollige kilootjes kwijtraken moeilijker wordt met de jaren?

Het lijkt wel of afvallen moeilijker wordt met de jaren. Is dat echt zo?
Diëtiste Valerie: “Naarmate je ouder wordt, verlies je spierweefsel en sla je meer vet op. Daardoor vertraagt je ruststofwisseling en heb je minder energie – minder Kcal – nodig. Als je ook nog eens minder actief wordt, verbruik je nog minder energie. In je persoonlijke WW programma wordt daarmee echter rekening gehouden: dat maakt het voor WW Members mogelijk om hun streefgewicht te bereiken én te behouden.”

7. Klopt het dat… Intermittent Fasting je geen goede eetgewoontes aanleert?

Bij Intermittent Fasting eet je op bepaalde momenten wél, op andere momenten eet je niet. Je kan dit dieet op verschillende manieren toepassen: 5 dagen eten/2 dagen vasten, alternerend 1 dag eten/1 dag vasten of per dag 6 uur eten/18 u vasten. Je valt dus wel af, maar is het op termijn ook gezond?
Diëtiste Valerie: “Voor een goede gezondheid wordt wereldwijd aanbevolen om geen voedingsgroepen uit te sluiten. Bij Intermittent Fasting (IF) sluit je geen voedingsgroepen uit, maar ga je je voedingsstoffen binnen bepaalde tijdsvakken opnemen, omdat je enkel eet binnen vaste periodes. IF is zo tijdsgevoelig dat de kans klein is dat je dit voor de rest van je leven kan toepassen. Bovendien verandert IF niets aan je voedingsgewoontes: je blijft eten zoals je dat voorheen ook deed, maar dan enkel op vaste tijdstipppen. Je krijg geen specifieke voedingsrichtlijnen die gebaseerd zijn op een gezond en gevarieerd voedingspatroon, en die heb je echt wel nodig om op een gezond gewicht te blijven.”

Gezond gewicht verliezen doe je met WW (Weight Watchers heruitgevonden)
* WW is al 10 jaar op een rij gekozen tot beste dieet voor gewichtsverlies. Het gepersonaliseerde en wetenschappelijk onderbouwde programma sluit perfect aan op jouw wensen en levensstijl. En je staat er niet alleen voor: de WW Coaches staan je bij en ook bij de online community kan je altijd terecht voor steun, tips en inspiratie. Ontdek hier wat WW jou te bieden heeft.
* Extra handig: met de vernieuwde app heb je het WW programma altijd binnen handbereik. Deze tool houdt onder andere je voedingsmiddelen en activiteiten bij, brengt je in contact met andere afvallers en geeft je extra tips en tricks. Meer info over de WW app vind je hier.