© Getty Images

10x daarom is kurkuma zo gezond

Door Jolien Thieleman

Kurkuma wordt al eeuwen gebruikt in de keuken en als booster voor je gezondheid, omdat het zoveel voordelen met zich meebrengt. Waarom precies is het felgele kruid zo gezond, en wat kan het betekenen voor jouw gezondheid?

Wat is kurkuma?

Kurkuma (ook wel turmeric, curcuma, koenir of koenjit genoemd) wordt gewonnen uit een wortel en behoort tot dezelfde familie als gember. Het ingrediënt komt oorspronkelijk uit India en staat vooral bekend als smaakmaker in kruidige gerechten, maar het is ook erg populair als superfood en supplement.

Je vindt kurkuma voornamelijk in poedervorm, maar ook in capsules of thee. Ook in verzorgingsproducten is het geschikt, in een gezichtsmasker bijvoorbeeld, om de doorbloeding en het herstellend vermogen van je huid te stimuleren en onzuiverheden te verminderen.

10x voordelen van kurkuma voor je gezondheid

  1. Tegen oxidatieve stress
    Kurkuma helpt je lichaam beschermen tegen vrije radicalen: stoffen die ontstaan door bijvoorbeeld zonlicht of vervuiling en bepaalde cellen en weefsels kunnen beschadigen. Deze schade heet oxidatieve stress, wat onder andere een rol kan spelen bij verouderingsprocessen.
  2. Voor een gezond immuunsysteem
    Omdat kurkuma een antioxiderende werking heeft, helpt het de natuurlijke afweer in stand te houden en je lichaam te beschermen.
  3. Goed voor je maag en darmen
    Voel je je soms opgeblazen? Ook daarbij kan kurkuma helpen. Het kan een positief effect hebben op je maag- en darmfunctie: het helpt om vetten te verteren, bevordert een gezonde spijsvertering en voorkomt winderigheid.
  4. Om je gewrichten te ondersteunen
    Kurkuma wordt al eeuwen gebruiken om soepele gewrichten te ondersteunen. In India en Zuid-Azië wordt het gebruikt bij het behandelen van gezondheidsproblemen zoals reuma, artritis en artrose.
  5. Als ontstekingsremmer
    Verschillende studies tonen aan dat kurkuma ontstekingsremmend werkt en kleine ontstekingen kan helpen bestrijden, zwelling kan verminderen en pijn helpt verminderen.
  6. Voor een gezond hart
    Kurkuma kan helpen om de samenklontering van bloedplaatjes te voorkomen en de cholesterol te verlagen. Bovendien kan het de bloeddruk helpen reguleren: het regelt de receptoren die verantwoordelijk zijn voor vaatvernauwing, wat tot een hoge bloeddruk kan leiden.
  7. Om je bloedsuikerspiegel te reguleren
    Het kan de bloedsuikerspiegel verlagen en stabiliseren. Curcumine verbetert namelijk de bètacelfunctie: bètacellen kunnen insuline afscheiden, wat de bloedsuikerspiegel verlaagt.
  8. Voor gezonde hersenen
    Het kruid kan de biologische beschikbaarheid van docosahexaeenzuur verhogen: dat is een vitale energiebron voor de hersenen, waardoor het nieuwe neurale verbindingen kan maken.
  9. Tegen hooikoorts
    Het kan symptomen zoals niezen, een loopneus en verstopte neus verminderen.
  10. Voor je gemoedstoestand
    Meerdere klinische onderzoeken tonen aan dat kurkumasupplementen kunnen helpen bij angstige en depressieve gevoelens. Curcumine kan de hersenchemicaliën, verantwoordelijk voor de verbetering van je gemoed, in evenwicht helpen brengen.

Maar opgelet…

Kurkuma in de keuken zal je gerechten veel smaak geven, maar echte gezondheidswonderen verrichten, zal het niet. Daarvoor neem je best supplementen in. Belangrijk is om de aanbevolen dosering, aangegeven op het etiket, niet te overschrijden: de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert niet meer dan een dagelijkse dosering tot 3 mg curcuminoïden per kilogram lichaamsgewicht.

Kinderen onder 12 jaar en zwangere vrouwen worden afgeraden om kurkuma te gebruiken, omdat de veiligheid voor hen niet is bewezen. Ook als je geneesmiddelen neemt, let je best op: de werking van het geneesmiddel kan door kurkumasupplementen versterkt of verzwakt worden, wat neveneffecten kan veroorzaken.

Twijfel je over het gebruik van kurkuma en je gezondheidstoestand, of heb je specifieke vragen? Neem dan, vooraleer je het begint te gebruiken, contact op met je arts of apotheek.

Recepten met kurkuma

Het kruid is een sterke smaakmaker die je gerechten naar een volgend niveau kan tillen. Wij zochten en vonden de heerlijkste Libelle Lekker-recepten met kurkuma, voor jou om uit te proberen!

Bronnen: Holland & Barrett, Groen & Gezond, Pazzox

Ook over je gezondheid:

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Partner Content

De inhoud op deze pagina wordt momenteel geblokkeerd om jouw cookie-keuzes te respecteren. Klik hier om jouw cookie-voorkeuren aan te passen en de inhoud te bekijken.
Je kan jouw keuzes op elk moment wijzigen door onderaan de site op "Cookie-instellingen" te klikken."