Culitrends: kip wordt hip
Nu al een trend in de States en in Groot-Brittannië, en dus zijn wij benieuwd of die ook naar ons overwaait: kip wordt weer hip!
Het ene na het andere 'chicken house' opent er de deuren. De reden daarvoor? Kip is veelzijdig en gezond, en iedereen lust het. Denk nu niet aan van die goedkope plofkippen, nee, een stukje kwaliteitskip mag wel wat kosten en de chef van dienst moet er ook wel iets inventiefs mee doen. Wij zijn er alvast helemaal voor te vinden!