Minder snelle koolhydraten? Bloemkoolrijst is dé oplossing

bloemkoolrijst

Ga jij ook voor een kilootje minder nu de lente nadert maar heb je het lastig om snelle koolhydraten als witte rijst te laten? Maak dan eens rijst van bloemkool. Je favoriete kip met curry zonder die extra calorieën? Check!

Rijst of couscous van bloemkool klinkt misschien bizar in de oren maar geloof ons, het is zo lekker én makkelijk. Op amper 10 minuten tijd tover je een licht en luchtig rijstalternatief op tafel. Perfect voor elk rijst – of couscousgerecht.

Zo maak je het

Snij de bloemkool in stukken en snij de harde steel weg.

©Emma Christensen
©Emma Christensen

Hak de partjes in de keukenrobot fijn

©Emma Christensen

©Emma Christensen
©Emma Christensen

Klaar om te koken maar ook lekker rauw in een salade

©Emma Christensen

Een beetje olijfolie in de pan

©Emma Christensen

Roer de rijst op een middelhoog vuur en voeg een snuifje zout toe

©Emma Christensen

Laat zo’n 5 à 8 minuten koken met deksel

©Emma Christensen

Serveertijd!

©Emma Christensen

Vervang in deze receptjes de traditionele rijst of couscous en ga voor een lichtere versie!

Vorig artikel
Maak kans op een voorjaarshuis t.w.v. 10.000 euro!
Volgend artikel
VIDEO: Slaap als een roos dankzij dit homemade drankje

50% korting op dagpas voor 2 pers bij Waer Waters wellness resort

Voor een dag heerlijk ontspannen moét je gewoon bij Waer Waters zijn. In dit resort kan je terecht voor maar liefst 6000 m2 aan pure verwennerij en dat in een omgeving met een prachtige architectuur vol natuurlijke materialen. Nu krijg je 50% korting op een dagpas voor 2 personen. Het ideale verwencadeau dus.

€41.00 €82.00