Munt: het ideale kruid om in pot te kweken
Munt is een echt powerkruid! Hij is niet alleen een smaakkampioen in drankjes, hartige en zoete gerechten, hij bevat ook tal van gezondheidsvoordelen. En omdat wij graag een plantje bij de hand hebben, kweken we ‘m gewoon lekker zelf. Want eigen kweek, dat smaakt écht!
Munt kweken in 5 stappen
Munt zaaien of stekjes planten doe je zo!
1. Gebruik een stekje (of muntzaailing)
Toegegeven, het is niet evident om munt uit zaad op te kweken. Je begint dus het best met een stekje van een bestaande muntplant of een muntzaailing die je bij de meeste kwekerijen of tuincentra koopt.
Een stekje planten doe je zo:
- Snijd een stengel af op ongeveer 1 cm boven een vertakking. Op die manier kan er telkens een nieuw takje groeien.
- Plaats het stekje in een glas water.
- Binnen 1 week zullen er onder water kleine, witte worteltjes aangroeien. Wacht nog een paar dagen, en je kunt je gewortelde stekje verpotten.
2. Verplant het stekje
Munt is een beetje zoals onkruid: voor je het goed en wel beseft, palmt ‘ie je hele tuin in. Plant daarom het gewortelde stekje in een pot. Op die manier voorkom je dat hij gaat woekeren.
Extra tips:
- Gebruik een pot met een diameter van 30 Ã 40 cm per plant.
- Plant het stekje 5 cm diep.
- Plant je meerdere stekjes of zaailingen in één pot? Plaats ze dan 15 cm uit elkaar.
- Munt gedijt het beste in een vruchtbare grond met een pH-waarde tussen 6.0 en 7.0.
3. Zorg voor de juiste plek
Voldoende licht en zonnestralen zorgt ervoor dat je muntplant een lekkere smaak ontwikkelt. De plek waar munt zich het beste thuisvoelt is er eentje waar de plant ’s morgens geniet van volle zon en in de namiddag in halfschaduw staat.
4. Munt verzorgen
1. Snoeien
Je plant regelmatig snoeien voorkomt dat de plant te groot wordt en meer in de breedte groeit.
2. Knippen
Pluk steeds een paar blaadjes om de groei van nieuwe blaadjes te bevorderen. Knip de bloemknoppen eraf voor ze in bloei komen, zodat de plant niet te groot wordt. Door de bloemknoppen te verwijderen, verleng je ook het oogstseizoen van je plant!
3. Water geven
Geef je muntplant twee keer per week water. Voel regelmatig met je vingers of de potgrond droog staat. Munt houdt van een vochtige grond, maar niet kletsnat!
5. Tijd om te oogsten
Dat doe je natuurlijk door gewoon wat bladeren te plukken, direct te verwerken of even in de koelkast te bewaren of op zijn kop te laten drogen. Invriezen kan ook, maar vers zijn ze natuurlijk veel aromatischer.
TIP: Oogst nooit meer dan 1/3de van het blad ineens, en laat de plant zich herstellen voor je opnieuw oogst.
Welke munt kweken?
Extra fijn (en lekker): er zijn heel wat muntsoorten die je kunt kweken. Enkele soorten op een rijtje:
- ananasmunt (smaakt écht naar ananas),
- basilicummunt (bevat rode blaadjes en smaak en ruikt naar basilicum),
- akkermunt,
- pepermunt,
- bosmunt.
Munt = da’s gezond!
Munt kweken is een goed idee, want het verzacht heel wat gezondheidskwaaltjes. Denk aan:
- spijsverteringsproblemen, maagkrampen en winderigheid,
- slapeloosheid,
- verkoudheid,
- en veel meer.
Meer lezen over de gezondheidsvoordelen van munt? Hier vind je alles wat je wil weten!
6x lekkers met munt
En dan nu aan de slag met die zelfgekweekte muntblaadjes. Smakelijk!
Nog meer zelf kweken:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de beste groentips en wooninspiratie!