DIY: zelf fleurige koekjes decoreren (en later opsmullen)

De hele zomer lang brengen we originele én snelle crea-ideetjes. Deze fleurige bloemenkoekjes zijn bijna te mooi om op te eten! Wij tonen je hoe je zelf zo’n mooie koekjes kan decoreren.

Lieve madeliefjes

Koekjes decoreren

Dit heb je nodig:

  • gemberkoekjes (bijv. bij ikea.be)
  • gebaksglazuur, gele kleurstof en witte en gele fondant (bijv. van ‘Fun Cakes’ bij pipoos.be)
  • spuitzakje
  • deegrol
  • steekvorm in de vorm van een madeliefje (bijv. bij De Leukste Taartenshop)

Zo maak je de madeliefjes:

  1. Bereid het gebaksglazuur volgens de aanwijzing op de verpakking, voeg er een mespunt gele kleurstof aan toe en meng tot een glad beslag.
  2. Vul het spuitzakje met het gele beslag en maak er een gevulde cirkel mee op de koekjes.
  3. Rol een stuk witte fondant uit en steek er met het vormpje madeliefjes uit. Rol vervolgens een bolletje uit een stuk gele fondant voor het hart van het madeliefje. Leg de bloem tot slot voorzichtig op het koekje.

Tip! Zorg ervoor dat het gebaksglazuur nog wat zacht is als je er het bloemetje op legt: zo blijft het goed zitten.

Bonte boudoirs

Koekjes decoreren

Dit heb je nodig:

  • lange vingers
  • gebaksglazuur (bijv.
    van ‘Fun Cakes’ bij pipoos.be)
  • eetbare kleurstof in verschillende kleuren (bijv. van ‘Fun Cakes’ bij pipoos.be)
  • spuitzakjes
  • schaar

Zo maak je de boudoirs:

  1. Bereid het gebaksglazuur volgens de aanwijzing op de verpakking en verdeel het over verschillende kommetjes. Druppel in elk kommetje wat kleurstof naar keuze, zodat je per kommetje een andere kleur krijgt.
  2. Doe de mengsels in verschillende spuitzakjes en versier de koekjes met fleurige bloemetjes. Begin steeds met de stengel en teken vervolgens de blaadjes, de bloemen en de wortels.

Tip! Knip een minipuntje af van de spuitzakjes: zo kun je fijne lijntjes tekenen.

Frivole margrietjes

Koekjes decoreren

Dit heb je nodig:

  • deegmix voor koekjes (bijv. ‘Fun Cakes Cookies Mix’ bij pipoos.be)
  • gebaksglazuur (bijv. van ‘Fun Cakes’ bij pipoos.be)
  • eetbare kleurstof in verschillende kleuren (bijv. van ‘Fun Cakes’ bij pipoos.be)
  • spuitzakjes
  • steekvorm in de vorm van een bloem (verschillende formaten, bijv. bij De Leukste Taartenshop)

Zo maak je de margrietjes:

  1. Bereid het deeg volgens de aanwijzing op de verpakking en steek er bloemenkoekjes uit. Bak de koekjes en laat ze goed afkoelen.
  2. Bereid het gebaksglazuur volgens de aanwijzing op de verpakking en verdeel het over verschillende kommetjes. Druppel in elk kommetje wat kleurstof naar keuze, zodat je per kommetje een andere kleur krijgt.
  3. Doe de mengsels in verschillende spuitzakjes, knip er de puntjes af en versier er de bloemetjes mee. Zet eerst de grote lijnen, daarna pas de fijne lijntjes. Vul eventueel enkele delen op met wit gebaksglazuur.

Borduurkoekjes

Koekjes decoreren

Dit heb je nodig:

  • deegmix voor koekjes (bijv. ‘Fun Cakes Cookies Mix’ bij Pipoos)
  • gebaksglazuur (bijv. van ‘Fun Cakes’ bij Pipoos)
  • eetbare stiften in verschillende kleuren (bijv. bij Happy Patisserie)
  • spuitzakje
  • ronde steekvormpjes (bijv. bij De Leukste Taartenshop)

Zo maak je de koekjes:

  1. Bereid het deeg volgens de aanwijzing op de verpakking en steek er ronde koekjes uit. Bak de koekjes en laat ze goed afkoelen.
  2. Bereid het gebaksglazuur volgens de aanwijzing op de verpakking, vul er het spuitzakje mee en maak een mooie volle cirkel op de koekjes. Laat drogen.
  3. Teken met de eetbare stift allerlei bloemen op de koekjes. Door te variëren in vormen en kleuren krijg je het leukste effect.

Goed om te weten! Het glazuur moet goed droog zijn voor je erop tekent, anders beschadig je het oppervlak met de stift.

Tip! Heb je geen ronde steekvormpjes? Met een glas steek je ook makkelijk ronde koekjes uit het deeg.

Een tikje retro

Koekjes decoreren

Dit heb je nodig:

  • rechthoekige koekjes (bijv. ‘theebiscuits’ van Albert Heijn of Petit Beurre van Lu)
  • witte chocolade smeltparels (bijv. van ‘Fun Cakes’ bij pipoos.be)
  • marsepein in verschillende kleuren
  • eetbare verf, penseeltje en water
  • deegrol
  • poedersuiker
  • kartelschaar
  • mesje
  • spuitzakje

Zo maak je de lelie:

  1. Strooi wat poedersuiker op je werkblad en op de deegrol. Rol een stuk marsepein uit en snij er een driehoek met afgeronde hoeken uit.
  2. Breng met een penseel gekleurde strepen eetbare verf aan op de bloem, in dezelfde kleur als de marsepein. Rol een geel staafje van marsepein voor de stamper. Sla het bloemblaadje dicht aan de onderkant.
  3. Rol een stuk groene marsepein uit, snij er een driehoek uit en maak er een kegeltje mee. Druk het kegeltje plat en maak er met een mesje voorzichtig nerven in: dit zijn de blaadjes van de lelie. Rol tot slot een steeltje uit de groene marsepein en druk het aan de onderkant van de bloem.

Zo maak je de roosjes:

  1. Strooi wat poedersuiker op je werkblad en op de deegrol. Rol een langwerpig stuk marsepein uit en snij er een reep van 1,5 x 20 cm uit. Knip met een kartelschaar langs één van de randen.
  2. Rol de reep op tot een klein roosje en snij de onderkant recht af.
  3. Rol tot slot een stuk groene marsepein uit, snij er een driehoek uit en maak er een kegeltje mee. Druk het kegeltje plat en maak er met een mesje voorzichtig nerven in: dit zijn de blaadjes van de roos.

Voor de afwerking:

Smelt de witte chocoladeparels volgens de aanwijzing op de verpakking. Vul er het spuitzakje mee, knip het puntje eraf en spuit met grove bewegingen de chocolade over de koekjes. Schik de bloemen op de warme chocolade: zo blijven ze goed plakken.

Goed om te weten

Voor deze fleurige ideetjes kun je zelf koekjes bakken, maar met kant-en-klare koekjes lukt het even goed. Zorg er alleen voor dat de koekjes een glad oppervlak hebben, zodat je ze makkelijk kunt versieren. Ronde gemberkoekjes, lange vingers of mariakoekjes zijn ideaal.

Met behulp van de kleurstoffen kun je het witte glazuur een andere kleur geven. Hoe meer druppeltjes kleurstof je door het glazuur mengt, hoe donkerder de tint wordt. Door verschillende tinten met elkaar te mengen, kun je ook andere kleuren maken. Rood en geel worden bijvoorbeeld oranje. Laat je dus volledig gaan!

NOG MEER DIY-IDEETJES:

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Partner Content