Voor Moederdag: hartenkoekjes
Verras je lieve mama dit jaar met een zelfgemaakt cadeautje. Ze zal nog zo blij zijn met de verrassing die je zelf geknutseld hebt. Ben je niet zo handig? Dat is geen probleem want dit cadeau voor moederdag maak je in een handomdraai!
Dit heb je nodig
- 225 g zachte boter
- 175 g suiker
- 2 eieren
- 300 g zelfrijzende bloem
- glazuur
- discospikkels
- plasticfolie
- bakpapier
- koekjesvormpjes in hartvorm
Zo maak je het
Roer boter en suiker tot een glad mengsel. Voeg 1 ei en de bloem toe. Kneed tot een deegbal. Wikkel in plasticfolie en laat 30 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en steek er met de vormpjes koekjes uit. Prik bij de lepeltjes een gaatje in de steel. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede ovenplaat. Bestrijk ze met een eidooier die je met wat water hebt losgeklopt. Bak de koekjes 12 à 15 minuten. Laat afkoelen. Bestrijk de hartjes met glazuur en duw ze in een bord met discospikkels.