Video: gezonde ontbijtcake in een mok
Wat heb je nodig?
- 1 banaan
- 10 frambozen
- 1 ei
- een eetlepel lijnzaad
- 2 eetlepels havermout
- 1 eetlepel geraspte kokos
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel Griekse yoghurt
- 1 kop
Zo maak je de mugcake
- Pel en plet je banaan
- Plet de frambozen en meng onder de banaan
- Doe het ei in de kop en roer met een vork
- Voeg bij het ei het banaan-framboosmengsel en roer
- Voeg aan dit mengsel ook het lijnzaad, de havermout en de geraspte kokos toe
- Voeg er tenslotte ook de honing bij en roer
- Zet het 1 à 2 minuten in de magnetron en klaar!
Bron: CLF Tube, Beeld: shutterstock
Nog meer gezonde ontbijttips?