5x creatief met gerookte zalm

gerookte zalm

 

Zet vanaf nu gerookte zalm met stip op je boodschappenlijstje: je maakt er zoveel meer mee dan een voorgerechtje. Zeker met de feestdagen in het vooruitzicht!

Biologisch en dicht bij huis

De beste gerookte zalm is uiteraard de biologische gekweekte zalm of wilde zalm. Kies voor een zalm uit Frankrijk, Schotland of Noorwegen. Die legt de kortste weg af van de zee tot op ons bord.

5 x het neusje van de zalm

Bron: Libelle Lekker. Beeld: Corbis

Ook interessant:

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)