5x creatief met gerookte zalm

Biologisch en dicht bij huis

De beste gerookte zalm is uiteraard de biologische gekweekte zalm of wilde zalm. Kies voor een zalm uit Frankrijk, Schotland of Noorwegen. Die legt de kortste weg af van de zee tot op ons bord.

5 x het neusje van de zalm

Bron: Libelle Lekker. Beeld: Corbis

Ook interessant:

• 10x soep met balletjes
• 4 tips voor een geslaagde maaltijdsoep
• Heerlijke maaltijdsoepen