Gerookte zalm: 10x heerlijk genieten

Gerookte zalm: 10x heerlijk genieten

Zet vanaf nu gerookte zalm met stip op je boodschappenlijstje: je maakt er zoveel meer mee dan een voorgerechtje. Zeker met de feestdagen in het vooruitzicht!

Biologisch en dicht bij huis

De beste zalm is uiteraard de biologische gekweekte zalm of wilde zalm. Kies voor een zalm uit Frankrijk, Schotland of Noorwegen. Die legt de kortste weg af van de zee tot op ons bord.

Wanneer je zalm koopt, houd je best rekening met de labels op de verpakking. Die geven onder andere aan of de viskwekerij gecontroleerd voer gebruikt en of de kweek op een verantwoorde manier gebeurt.

Lekker én gezond

Wist jij dat zalm tsjokvol onverzadigde vetzuren en omega 3 zit? Dat verkleint niet alleen het risico op bepaalde kankers, maar ook de kans op hart- en vaatziekten. Een gerecht of hapje met zalm is dus altijd een goed idee!

10x het neusje van de zalm

Bron: Libelle Lekker. Beeld: Libelle-lekker.be

Ook interessant:

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)