15 geslaagde gerechten met bier
Bier als extra smaakmaker in stoofpotjes, dat kennen we. Maar ook soep, brood en zelfs desserts krijgen er éxtra punch door. Laat je inspireren door onze 15 favoriete gerechten met bier!
Biertje pleziertje
Gerechten met bier: 3 handige tips
- Wees spaarzaam tijdens het toevoegen van bier in je gerecht. Schenk het er beetje bij beetje bij. Bier mag niet overheersend zijn, het moet een subtiel smaakaccent geven.
- Laat het bierkookvocht niet te lang inkoken voor een sausje, anders wordt het te bitter.
- Is je gerecht alsnog te bitter? Voeg dan een beetje suiker, gedroogd fruit (zoals rozijnen en dadels), chocolade of peperkoek toe. Ook groenten met een zoete smaak (paprika, pompoen, wortel) kunnen de bitterheid verzachten.
Nog meer genieten:
- Goeie vraag: is wijn gezonder dan bier?
- 15 heerlijk dampende stoofpotjes
- Op-en-top genieten: 15 ovenschotels met puree
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!