“Knolselder is één van mijn favoriete wintergroente. Zodra ik een eerste hap neem, brengt de smaak mij altijd eventjes terug naar die zorgeloze kindertijd bij mijn onthaalmoeder. Zij maakte wel eens knolselder met een gekookt aardappeltje en een stukje witte vis. Ik eet de groente tot op vandaag nog altijd het liefst zoals zij het bereidde: gewoon gekookt met een klein beetje peper en zout. Heerlijk winters (én nog gezond ook)!” – Lieve groetjes webredactrice Julie
Geen liefhebber van knolselder? Dan is bloemkool misschien wel iets voor jou! Ontdek onze lekkerste gerechten met bloemkool. Hmmm…
