Fier op onze appeltjes van eigen bodem
Lekkers met appeltjes
Bron: Belgische Fruitveiling (BFV), Beeld: Shutterstock
Belgica
Een stevige appel met een hele zoete smaak en hoog suikergehalte. Bijna vergelijkbaar met de geïmporteerde Pink Lady.
Boskoop
Een authentieke bruinrode Boskoop met een ruwe schil. Lichtjes zure smaak. Lekker appeltje om te gebruiken in desserten.
Braeburn
Een zeer knapperige, harde appel met een goede zuur-zoet-verhouding.
Cox’s Orange
Een oranjegele appel met een lichtzoete smaak. Lekker in dessertjes.
Golden Reinders
Een gladde, goudgele schil, met soms een rozige schijn. Hoe langer je hem bewaart, hoe zoeter hij wordt.
Greenstar
Een zeer zurige appel met sappig vruchtvlees. Vergelijkbaar met een Granny Smith.
Jonagold
Een grote, stevige en sappige appel die ideaal is om te gebruiken in gebak. Zuur-zoete smaak.
Jonagored
Het donkere broertje van de Jonagold. Sappig en stevig.
Pinova
Een middelgrote appel met een zoetzure aromatische smaak, een kruising tussen Golden Delicious en Clivia.
Lees ook:
- Welke groenten zijn lekker in februari?
- Zet je vuilniszak op dieet: winkel afvalarm
- Deze groenten van eigen bodem zijn goedkoper