Bakhulpjes voor de thuisbakker

Bakhulpjes voor de thuisbakker

Je zou er versteld van staan wat je zelf aan prachtige taarten kunt bakken, als je er maar het juiste materiaal voor hebt. In het maart-nummer van Libelle Lekker vind je heerlijke recepten, en hier de handigste bakhulpjes!

1  

taartenbuffet-3027

Omdat homemade het állerlekkerst is…

2  

Bakhulpje 3-D&K_Dubbelkoolzure-soda_3,5-euro

Natriumbicarbonaat (of zuiveringszout of dubbelkoolzure soda of baksoda) laat deeg rijzen als er ook een zuur of zuur vocht – yoghurt of karnemelk, bijvoorbeeld – aan wordt toegevoegd (Dille & Kamille, € 3,50).

3  

Bakhulpje-2-D&K_Bio-bakpoeder_3,5-euro

En ja, er is een verschil tussen baksoda en bakpoeder, want aan dat laatste is al een zuur toegevoegd, zodat je dat niet meer zelf aan het deeg moet toevoegen (Dille & Kamille, € 3,50).

4  

Bakhulpje-4-D&K_Taart--quichevorm-porselein,-Ø-27-cm_9,95-euro

Perfect om in te bakken, mooi om in te presenteren: porseleinen taart- of quichevorm, met een diameter van 27 cm (Dille & Kamille, € 9,95).

5  

Bakhulpje-1-D&K-bakbonen-12,95-euro

Nooit meer knoeien met spliterwten of droge bonen, want met deze bakparels wordt blindbakken een fluitje van een cent (Dille & Kamille, € 12,95).

6  

PE201426

Een mooie taart vraagt om een romantische stolp. Wat dacht je van deze? Serveerschaal op voet ‘Arv Bröllup’ (Ikea,  € 14,99).

7  

PE305464

Weg met saaie spatels, hier zijn de vrolijke deegspatels van Ikea! Kun je niet kiezen? Koop ze gewoon alle vier, want voor de prijs moet je het niet laten. Deegspatels ‘Gubbröra’ (Ikea, € 0,99).

8  

PE362665

Ideetje voor Valentijn of moederdag: koop een serveerschaal in de kleur van de liefde en serveer ze met een homemade taart. Serveerschaal op voet ‘Aktad’ (Ikea, € 16,99).

9  

4-pak-taartvormpjes-80854201

Mini-taartvormpjes mogen niet ontbreken. Deze hebben een diameter van 10 cm en zijn bekleed met een antiaanbaklaag (Hema, € 6/set van 4 stuks).

10  

deegroller-60010013

Als je je deeg uitrolt, zit er meteen een decoratieve korenaar in: houten deegroller met licht ingekerfd motief, 39 cm lang en met een diameter van 5,5 cm (Hema, € 6,50).

11  

kinderbakset-80842002

En ook de kids doen mee! Kinderbakset, bestaande uit een houten deegrollertje, een minispringvorm, een minicakevorm en 2 uitsteekvormpjes (Hema, € 7,75).

12  

kwast-siliconen-c

Onmisbaar in de keukenla: een silicone kwast. Je vet er in een handomdraai je bakvorm mee in of kwast je deeg in met gesmolten boter of eigeel. Verkrijgbaar in mintgroen, lichtgrijs of rood (Hema, € 1,75).

13  

rolfondant-10260001-normal

Om uit te rollen en er een hele taart of cake mee te bekleden of decoratieve figuurtjes uit te steken voor cupcakes en ander gebak: rolfondant. Verkrijgbaar in wit, roze, rood of grasgroen (Hema, € 1,60 voor 1 verpakking van 150 g).

14  

smeltkom-80815012

Handig voor al je chocoladebereidingen, maar ook om bijvoorbeeld boter in te smelten: metalen smeltkommetje met steel, diameter 14 cm (Hema, € 4).

15  

springvorm-80881055

Perfect voor een taart met meerdere laagjes: hoge metalen springvorm met diameter 18 cm (Hema, € 8).

16  

taartschep-80881041

En als die prachtige taart dan op tafel staat, hoort er een leuke taartschep bij (Hema, € 3,25).

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)