Nu doen: winterbloemkool zaaien en planten

Nu doen: winterbloemkool zaaien en planten
Getty Images

Wil je graag volgend jaar al in april kunnen genieten van verse bloemkool? Dan schiet je het best nu al in actie door winterbloemkool te zaaien. Het is een risicovolle teelt, maar tegelijk ook een zeer spannende en interessante! Winterbloemkool zaaien en oogsten: zo begin je eraan.

Vooraleer je begint te zaaien, is het handig om de voor- en nadelen te overlopen.

De nadelen van winterbloemkool

  • De wintervariant groeit een pak trager, waardoor je dus langer op je honger zult blijven zitten.
  • Bij strenge vorst moet hij worden afgedekt met een vliesdoek.

De voordelen van winterbloemkool

  • Omdat de kool trager groeit, wordt hij ook sterker.
  • Ook het risico op insecten en ziektes vermindert drastisch.
    • Koolwitjes vliegen tot oktober, dus in de wintermaanden kun je jouw bloemkool met een gerust hart in de tuin laten staan.
    • Knolvoet is voornamelijk in de zomer een probleem, wanneer de bodemtemperatuur tussen de 20 en 25 graden is. Met winterbloemkool loop je dus minder risico op deze vervelende schimmel.

Winterbloemkool zaaien, uitplanten en beschermen

  1. Doe telkens 2 zaadjes in 1 plastic potje en hou de grond goed vochtig. Niet elk zaadje zal uitkomen, dus beter eentje te veel dan te weinig zaaien.
  2. Na 1 à 2 weken komen de kooltjes al boven de grond piepen. Laat de kooltjes rustig groeien. Uitdunnen hoeft pas wanneer het 3de paar blaadjes van de plant verschijnt.
  3. Na ongeveer een maand kun je de plantjes in volle grond zetten, maar je mag gerust wat langer wachten. De ideale uitplantperiode is half juli tot half augustus.
  4. Hou bij het uitplanten rekening met een plantafstand van 75 x 75 cm.
  5. Strooi slakkenkorrels rond de plantjes, want jonge koolblaadjes zijn een geliefd doelwit van naaktslakken. En hang er eventueel een net over om duiven op afstand te houden.
  6. Vanaf nu is het wachten, en ervoor zorgen dat de grond voldoende vochtig blijft.
  7. Bescherm bij strenge vorst de plant door er een vliesdoek over te doen.
  8. Zodra er koolvorming is, dek je de kool af met een blad zodat het beschermt blijft van de zon en mooi wit blijft.
  9. Oogsten kan wanneer de kool mooi groot en stevig is. Laat je alvast inspireren door onze lekkere gerechten met bloemkool.

Wil je liever geen winterbloemkool zaaien, maar wel plantjes planten? Je vindt ze vanaf half juli in de tuincentra!

Veel succes!

moestuinnieuwsbrief banner

Meer moestuinplezier

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de beste groentips en wooninspiratie!

Hier staat ingevoegde content die informatie op uw apparaat wil opslaan en/of openen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)