8x snacks die je gelukkiger maken

Is jouw humeur even wisselvallig als het weer? Dan weten we wat jij nodig hebt: een bordje gevuld met mood food. Je weet wel, lekkernijen die je stemming een flinke boost geven, zodat je in een mum van tijd weer het zonnetje in huis wordt! 

Goed om te (w)eten!

Al smullend je humeur een boost geven? Dat laten we ons geen twee keer zeggen! We worden van lekker eten sowieso al wat vrolijker, maar er zijn voedingsmiddelen die het endorfine-gehalte stimuleren. Met andere woorden: waar je humeur écht van opknapt!

Endorfines zijn kleine stofjes die je lichaam van nature aanmaakt en waar je je héél gelukkig van gaat voelen. Endorfine wordt niet voor niets hét gelukshormoon genoemd.

Het gelukshormoon heeft ook hetzelfde pijnstillende effect als morfine en remt de adrenaline af die je stress bezorgt. Voel je je dus wat neerslachtig? Niets dat een endorfine-shot niet kan oplossen!

8x eet je gelukkig

Let wel: voeding met endorfines bestaat niet. Maar dankzij de vitaminen en antioxidanten die het bevat, wordt de aanmaak ervan wel gestimuleerd. Enkele heerlijke receptjes om jou er weer bovenop te helpen:

1. Chocolade

recept

Chocolademousse op basis van avocado

recept

Chocoladeballetjes

2. Aardbeien

recept

Aardbei & yoghurt smoothie

recept

Aardbeien met chocolade

3. Dierlijke eiwitten

recept

Waterkers-slaatje met gepocheerde zalm

recept

Spaghetti met tomaat en ansjovis

4. Sinaasappels

recept

Spaghetti met tomaat en ansjovis

recept

Confituur van rode bessen en sinaasappel

5. Pikant eten

recept

Gambas picantes

recept

Scampi's diabolique

6. Druiven

recept

Salade van druiven, radicchio en champignons

recept

Lepelhapje met druif, blauwe kaas en walnoten

7. Noten en zaden

recept

Salade met passievrucht, kiwi en walnoten

recept

Slanke pompoenpasta met geitenkaas en notencrumble

8. Peulvruchten

recept

Kipstoofpotje met linzen, garam masala en kokosroom

recept

Garbanzos fritos (geroosterde kikkererwten)

Deel jouw happy food!

Heb jij ook een gerechtje waar je supergelukkig van wordt? Niet per se door de endorfines, maar door het vleugje nostalgie dat het bevat? Van het familierecept dat al generaties meegaat? Of van die verfrissende ijsjes op een snikhete dag? Of word jij goedgeluimd van die heerlijke barbecuegeur die van tuin naar tuin dwarrelt? Deel dan zeker jouw happy food met ons!

Hoe? Simpel!

1. Post een foto van jouw geluksbordje op facebook.com/libelle.be met de hashtag #libelleprojectgeluk,
2. of op je eigen Instagram met de hashtag #libelleprojectgeluk,
3. en vertel er kort bij waarom je er zo gelukkig van wordt.

Wat zit er voor jou in? Je tovert met jouw foto niet alleen een lach op iemands gezicht, je maakt ook kans op een zalige aperobox met verfrissende drankjes én een plekje in Libelle!

Hier vind je meer informatie! 

Bron: libelle.nl

Meer happy artikels:

• Van deze 5-minuten-rituelen voel je je meteen gelukkiger
• Deel jouw zomerse geluksmoment en win een aperobox!
• Opkikkertje nodig? Van deze grappige dierenfoto’s word je meteen vrolijk!

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!