Lekker

Overheerlijk koken met overrijpe bananen

Door De Redactie

Overheerlijk koken met overrijpe bananen

Je kent het wel, die laatste bananen heb je net iets te lang in je fruitmand laten liggen. Net te bruin om smakelijk op te eten, maar toch ook zonde om in de vuilnisbak te gooien. De perfecte oplossing: maak er iets lekkers mee! Deze lekkere recepten zijn ideaal om die overrijpe bananen op te gebruiken.

Overrijpe bananen worden niet enkel bruin, maar ook extra zoet en zacht. Dat maakt ze ideaal om te pureren. Hallo smoothies! Maar ook in desserts kun je ze prima gebruiken. Wist je bijvoorbeeld dat je in een recept een ei kunt vervangen door een halve geplette banaan?

10 recepten met overrijpe bananen

Havermuffins met banaan en hazelnoot
Bananenmilkshake met haverkoekjes
Bananenbrood
Bananenmuffins met hazelnoten
Smoothie met banaan en kokos
Banaan-ei pannenkoekjes met blauwe bessen
Bananenroom met karamelsaus
Bananenconfituur
Curry van kip, ananas en banaan
Dessertpizza met dulce de leche, banaan en noga

Beeld: Shutterstock

Lees meer

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)