Nu in het seizoen: 15 frisse recepten met groene asperges
Geen enkele voorjaarsgroente zegt meer ‘lente’ dan asperges. Fris van smaak, knapperig van textuur en in het geval van groene asperges: mooi kleurrijk om te zien op je bord! Ontdek 15 heerlijke recepten met groene asperges om deze lente op tafel te toveren.
Elk jaar is het uitkijken naar het aspergeseizoen. Witte asperges zijn lekker in klassieke bereidingen, maar ook hun kleine, groene broertjes zijn heerlijk smaakvol. Je kookt ze iets korter dan witte asperges, en ze smaken iets kruidiger en sterker dan de witte variant. Daartegenover staat dat je ze niet hoeft te schillen – enkel het hard stukje aan de onderkant verwijderen – en dat ze veel meer vitaminen bevatten.
15x groene asperges à volonté!
Nog meer lentegroenten:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!