Lekker

Mango’s zijn nu op hun allerlekkerst: 10x heerlijke recepten

Door Rani Merckx

Mango's zijn nu op hun allerlekkerst: 10x heerlijke recepten

Alleen al voor de mooie kleur zou je mango verwerken in je gerechten, maar de vrucht bevat ook heel wat vitaminen, antioxidanten en mineralen. Heerlijk puur, in een fruitsalade of hartig gerecht: in februari en maart scoor je met mango!

Mango, een tropische vrucht die doet wegdromen naar warme oorden, maar die ook in hartje winter smaakt!

Wanneer weet je of een mango rijp genoeg is? Lees het hier!

Heerlijke recepten met mango

Kipfilet met currysaus
Gefrituurde scampi's met komkommer-mangosalsa
Stoofpotje van scampi’s met mango en gember
Wok met runderreepjes en mango
Mangobokaaltje
Mango-kaastaart
Ananas-mango smoothie
Mango lassi
Havermout met kokos-mango
Infused water met mango, gember en kokos

Meer inspiratie:

 

 

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)