Verzamel walnoten uit eigen tuin en doe mee aan ‘Notenkrakken’!
Wist je dat je dankzij jouw walnoten uit eigen tuin kunt helpen bouwen aan een warmere samenleving? De actie ‘Notenkrakken’ van Cera en de Coöperatie 37 graden roept iedereen op om massaal walnoten te verzamelen en in te leveren bij een van de meer dan 80 inzamelpunten in heel het land. En wel daarom:
Warmte door walnoten
Wist je dat walnoten echt een product zijn van bij ons? En dat walnootolie perfect is om mee te koken of een salade af te werken? Na WOII is dit stukje culinair erfgoed een beetje in de vergeethoek geraakt. Daar wil Cera de Coöperatie 37 graden verandering in brengen. Hun geweldige Notenkrakken-campagne roept mensen in november op hun walnoten op verschillende punten binnen te brengen.
Nadien gaat de oogst naar duizenden vrijwilligers in de zorgsector en sociale ateliers die er heerlijke artisanaal geperste walnootolie van maken. Die smaakvolle walnootolie is dan te koop, samen met een handig receptenboekje met recepten van onder meer Wim Ballieu. Een vroeg kerstcadeautje met een warm hart!
Walnootolie van de hoogste kwaliteit
“Voor de medewerkers van de sociale werkplaatsen is dat een zinvolle tijdsbesteding”, meldt de coöperatieve vennootschap Cera. “Met deze actie gaat er niets van de noten verloren.”
Door de noten met de hand te kraken en koud te persen, bekomt men immers lokale walnootolie van de hoogste kwaliteit. Zo draagt Notenkrakken bij tot meer circulariteit tussen mensen én in de voedselketen.
Notenkrakken praktisch
Iedereen die tussen 20 oktober en 11 november wil deelnemen aan Notenkrakken kan kosteloos een ‘raappakket’ bestellen en de noten afleveren in één van de vele inzamelpunten vermeld op deze website. Daar kun je ook een flesje en bijhorend receptenboekje te kopen!
Hou je van noten? Mis dan zeker dit niet
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van de beste groentips en wooninspiratie!