16 gerechten met linguine om vanavond uit te kiezen
Linguini, het dikkere broertje van spaghetti
Linguini is een langwerpige vorm van pasta die erg gelijkaardig is aan spaghetti. Het onderscheidt zich door de dikte; met een doorsnede van 4mm is het dikker als spaghetti. Ook de vorm is verschillend; linguini heeft een elliptisch vorm in plaats van een ronde vorm. Niet te vergissen met de nog bredere fettuccini. Zegt nooit gewoon pasta tegen pasta, want bij elk type pasta past een bepaalde saus!
Beeld: Shutterstock