Linzen: 15 gezonde gerechten om van te genieten

Geel, rood, oranje, groen of bruin: linzen zijn er in (bijna) alle kleuren van de regenboog. Deze kleurrijke peulvruchten smaken niet alleen in heel wat gerechten, ze zijn ook goed voor je lijn én je gezondheid.

Linzen zijn niet alleen goedkoop en gemakkelijk te bereiden, ze zijn ook goed voor onze gezondheid. Peulvruchten, met name kikkererwten, linzen en bonen, zijn effectief om kilo’s te verliezen, cholesterol te verlagen en om je langer verzadigd te voelen.

En bovendien zijn linzen ook een uitstekende bron van ijzer, voedingsvezels, mineralen en eiwitten.

Gerechten met linzen

recept

Lauwe linzensalade met gebakken geitenkaas

recept

Lauwe pompoensalade met linzen

recept

Quiche met pompoen, linzen en maïs

recept

Lentestoofpotje met linzen, paprika en gegrilde kaas

recept

Linzen-pompoensalade met rucola

recept

Dahl met linzen en spinazie

recept

Chili met linzen en rode bonen

recept

Shepherd's pie met linzen en puree

recept

Linzensalade met zoete aardappel, gedroogde abrikozen en fetacrumble

recept

Linzen-paddenstoelenstoverij met boerenkool en wortelpuree

recept

Marokkaanse linzensoep

recept

Bloemkoolcurry met kikkererwten en zoete aardappel

recept

Gepofte zoete aardappel met linzenchili

recept

Geroosterde zalm met prei, wortelen en linzen

recept

Rode curry met varkensvlees, zoete aardappel, andijvie en linzen

Andere inspiratie:

Koken

Koken

Gezond de winter door: 15x overheerlijke winterse soep!

Koken

Koken

Vegetarische curry: 8 gezonde en makkelijke recepten

Koken

Koken

Maaltijdsoep: 10x genieten van extra vullende soep

Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!