12x heerlijke aardappelsalades

12x heerlijke aardappelsalades

De lente is er, de zon schijnt. Dat betekent lekker tafelen in de tuin: steek de barbecue al maar aan en maak wat lekkere hapjes klaar. Maar je tuinfeest is niet compleet zonder een heerlijke aardappelsalade. Met deze tips en recepten maak je er een waar eetfestijn van.

Aardappelsalade maken? Een paar tips

• Kies voor vastkokende aardappelen.

• Kook ze in de schil, of schil ze en snij ze in blokjes. Om de blokjes mooier heel te houden, kun je een scheutje azijn toevoegen aan het kookwater.

• Je kunt de aardappelen al een dag van tevoren koken. Zo kunnen ze goed afkoelen en is je salade de volgende dag extra snel klaar.

• Wil je room of mayonaise vermijden? Gebruik dan Griekse yoghurt.

Probeer deze recepten uit:

Of wat denk je van een gegrilde aardappelsalade met ranchdressing, worstjes in spek en cheddar?

Lees ook:

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)