Golden milk: met dit zalige drankje kom je moeiteloos de winter door

golden milk

De populaire foodblogster en gezondheidscoach Rens Kroes leerde ons ‘golden milk’ kennen. Een fluweelzacht, zoet drankje op basis van amandel- of kokosmelk. Klinkt té goed om niet te proberen.

Kom maar op, druilerig weer!

Met een arsenaal aan gezonde drankenreceptjes trotseren we de kille temperaturen en donkere dagen. Nestel je ‘s avonds op de sofa met een kopje van dit romige gouddrankje:

Wat heb je nodig?

  • 600 ml amandel- of kokosmelk, ongezoet
  • 2 grote tl geelwortel, vers geraspt (of 1 tl poedervorm)
  • 1 stokje kaneel
  • snufje zee- of Himalayazout
  • ½ tl kardamompoeder
  • snufje zwarte peper
  • 2 tl gember, vers geraspt (of 1 tl poedervorm)
  • 2 tl honing, optioneel

Hoe maak je het?

Verwarm de melk in een steelpannetje en voeg de kruiden toe. Laat het 5 minuten sudderen en roer af en toe. Giet vervolgens het drankje door een zeefje in twee mokken en knijp er voor de zoetigheid wat honing in.

Gezellig én gezond.

Smakelijk!

Ontdek hier nog andere opkikkers van drankjes:

 

 

Bron en recept: renskroes.com

 

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)