Koriander, een kruid als geen ander

Koriander, een kruid als geen ander

Voor de ene smaakt het kruid naar zeep, voor de andere is ‘ie superlekker. We spreken hier over koriander. Maar dat het veelbesproken kruid steeds meer verkocht wordt, dat is zeker. Recepten met koriander vind je ook hieronder.

Het zit ‘m in de genen

Koriander is een sterke stijger in de ranglijst van populaire kruiden. Toch vindt zo’n vijftien procent van de Europeanen koriander maar niets. Zij vinden het naar zeep smaken. En dat kan, want zeep en koriander vertonen chemisch gezien wel wat gelijkenissen waardoor ze qua aroma niet veel van elkaar verschillen.

De overige 85 procent heeft niet de genen om die zeepgeur van koriander op te merken. Voor hen is het gewoon een lekker kruidje!

Behoor jij tot de gelukkigen die wél graag koriander lusten? Probeer dan zeker deze recepten met koriander uit!

Meer lezen

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)