15 gerechten met koriander, een kruid als geen ander
Voor de ene smaakt het kruid naar zeep, voor de andere is ie superlekker. We spreken hier over koriander. Maar dat het veelbesproken kruid steeds meer verkocht wordt, dat is zeker. Gerechten met koriander vind je hieronder.
Het zit ‘m in de genen
Koriander is een sterke stijger in de ranglijst van populaire kruiden. Toch vindt zo’n vijftien procent van de Europeanen koriander maar niets. Zij vinden het naar zeep smaken. En dat kan, want zeep en koriander vertonen chemisch gezien wel wat gelijkenissen waardoor ze qua aroma niet veel van elkaar verschillen.
De overige 85 procent heeft niet de genen om die zeepgeur van koriander op te merken. Voor hen is het gewoon een lekker kruidje!
15 gerechten met koriander
Meer lekker eten:
Volg ons op Facebook, Instagram, Pinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!