Moederdag: 10 fantastische brunchadresjes om haar te verwennen

Moederdag: 10 fantastische brunchadresjes om haar te verwennen

Niets zo leuk als je mama uitgebreid verwennen op Moederdag. Wat dacht je van een brunch? Je tovert er vast een brede glimlach mee op haar gezicht. En je kunt er zelf ook van meegenieten ;-).

1. Happy moederdagbrunch

Speciaal voor Moederdag pakt Soep & Zoet uit met hun ‘happy mama brunch to share’: je geniet er samen van een uitgebreide brunch, waarbij je een menu voorgeschoteld krijgt om duimen en vingers bij af te likken. Denk maar aan Griekse yoghurt met huisgemaakte granola en seizoensfruit, een bagel florentine met gerookte zalm, gepocheerd ei en hollandaisesaus en chai pancakes met bosbessensaus en seizoensfruit. En om jullie tête-à-tête met glans af te sluiten, vertrekt je mama met een verrassing!

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door SOEP&ZOET (@soepenzoet) op

Soep&Zoet, Stationsstraat 16, 9100 Sint-Niklaas. Info en reserveren: soepenzoet.be/reserveren.

2. Gezond en oh zo gezellig

Bij Marloo’s in Hasselt schuif je in een fris interieur de hele dag aan voor verrassend lekkers. Dat varieert van ‘Toast bijna te gezond’ (met gepocheerd ei, avocado, zaden en noten) tot een ‘breakfast bonanza’, inclusief witte bonen in tomatensaus. Een Midden-Oosters ontbijt waar wij helemaal warm van worden zijn de courgettenbeignets met baba ganoush. Yep, die kunnen we inderdaad de hele dag door oppeuzelen!

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Marloo’s (@marloos_breakfast_lunchbar) op

Marloo’s, Minderbroederstraat 5, 3500 Hasselt. Info: 011-18.99.10 en marloos.be.

3. Vrolijk ontbijt

Het Chicago Café knipoogt met z’n naam naar de groezelige wijk waarin de Brusselse Vlaamsesteenweg ooit lag. Daar merk je in het kleurrijke en vrolijke ontbijt- en lunchrestaurant gelukkig niets meer van. Bijna alles wat je hier ziet is een mix van vintage meubels, zoals oude cinemastoelen, tweedehandsspullen of eigen ontwerpen zoals de leuke houten bank. Op de kaart: een waanzinnig aanbod om van te watertanden.

Chicago Café, Vlaamsesteenweg 45, 1000 Brussel. Info: 02-502.18.41 en chicagocafe.be.

4. Moederdag in het groen

Oh-la-laaa, wat worden wij blij van deze plek! Regelrecht in het groene Egmontpark geniet je in La Fabrique en Ville van een brunch die voor 99% huisbereid is, uitgezonderd de bloem van het brood, zo grappen ze zelf. Naast klassiekers zoals vers brood met confituur zijn er ook superlekkere seizoensgebonden vegetarische opties en pannenkoeken met lemon curd. Heerlijk!

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Inge Lodewijckx (@ingelodewijckx) op

La Fabrique en Ville, Egmontpark (toegang via de Waterloolaan of de Wolstraat). Info: 02-513.99.48 en lafabriqueresto.be.

5. Knaller van een ontbijt

Bij Cafématic word je verwend met huisgemaakte zoetigheden, confituur en granola. Hun eggs benedict behoren tot de beste van Antwerpen en hun overheerlijk zuurdesembrood beleggen ze met wortelhummus, rosbief of manchego. En om het plaatje helemaal af te maken, kun je al deze verrukkelijke overdaad opeten op hun übergezellige terrasje, vanwaar je – al dan niet onder een dekentje – hippe vogels kunt spotten.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Anne Ditmeyer / Prêt à Voyager (@pretavoyager) op

Cafématic, Vleminckveld 4, 2000 Antwerpen. Info: 03-225.59.55 en cafematic.be.

6. Op haar gezondheid

Wie van Madam Bakster droomt, blijft van alle zonden gespaard. Glutenvrij, suikervrij en lactosevrij. Maar wel superlekker, want daar zweert de Gentse bij. Denk speltpannenkoeken, chiapudding en rijstpap op basis van amandeldrink. En dat allemaal in een hip, licht interieur, opgesmukt met groene hangplanten.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door TISHA 📷 || breakfastspices (@tishiiiii) op

Madam Bakster, Brabantdam 142, 9000 Gent. Info: madambakster.be.

7. Biologisch genieten

Van weldadige eggs benedict tot hipster gezonde havermoutpap met gojibessen en lijnzaad. Bij Nomad sluit je geen compromissen. Leuke extra: bijna alles komt van een biologische hoeve of partner uit de buurt.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door JUSTINE (@justinedobbelaere) op

Nomad, ’t Zand 12, 8000 Brugge. Info: 050-73.64.88 en nomadbrugge.be.

8. Cultuur en lekker eten

Cultuur opsnuiven én lekker eten. Twee dingen waar we heel blij van worden. In het STAM-café, de gelijknamige ‘kantine’ van Stadsmuseum Gent, praat je bij tegen de achtergrond van de imposante Bijloke-terreinen met een klassieke brunch.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door STAMcafé (@stamcafe) op

STAMcafé, Bijlokesite, Godshuizenlaan 2, 9000 Gent. Info: 09-267.14.00 en stamgent.be.

9. Wereldreis voor je smaakpapillen

Tikkeneitjes! Daar zijn ze dol op bij Yeti. Op een Engelse muffin, in een Spaanse omelet of als een vrolijke sunny side up? Het kan allemaal. En dan zwijgen we nog over de dikke American pancakes, de Braziliaanse açai of de ‘rum kissed coconut granola’. Vakantie zonder je vakantiegeld erdoor te jagen, dus!

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Y E T I Brussels (@yetibrussels) op

Yeti, Bijstandstraat 4, 1000 Brussel. Info: 02-502.24.26 en iloveyeti.be.

10. Hart voor je mama

Als we ergens wentelteefjes spotten, zijn we verkocht. Het allerlekkerste ontbijt ter wereld, en toch zie je ze zelden op de kaart staan. In new kid in town HART, dat letterlijk een hart voor de planeet heeft en dus enkel plantaardig lekkers aanbiedt, vind je ze, die heerlijke sneetjes brood krokant gebakken langs buiten en nog ietwat zompig binnenin. En dan nog wel met aardbeien, hazelnoten en slagroom, … Bovendien is dit nieuw adresje ook nog eens een walhalla voor kinderen én een lust voor je interieurminnend oog. Met veel blank hout, schoolstoeltjes en een schattige roze toog met marmeren blad.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Hart (@hartantwerpen) op

HART, Minderbroedersrui 34, 2000 Antwerpen. Info: hart-antwerpen.be.

Tekst: Marlies Beckers – Coverbeeld: Getty Images

Lees ook:

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)