Pronken met prei: 15 lekkere recepten met prei

Pronken met prei: 15 lekkere recepten met prei

Heb je een paar stronken prei in je koelkast liggen en weet je niet wat ermee te maken? Laat je dan inspireren door onze 15 favoriete recepten met prei. Stuk voor stuk overheerlijk!

Hoeveel prei per persoon?

Omdat prei nogal slinkt, reken je best op ongeveer 500 gram rauwe prei per persoon. Dat komt overeen met twee stronken van gemiddelde dikte.

Prei schoonmaken

Weet je niet goed hoe je eraan moet beginnen? Met dit stappenplan van Libelle Lekker lukt het vast en zeker:

  1. Snij het bovenste groen en de wortel eraf.
  2. Verwijder het buitenste blad.
  3. Snij de prei in de lengte doormidden, en spoel onder stromend water.
  4. Leg nu de helften op hun platte kant en snij in halve ringen.

Tip: Gooi het groen niet weg, maar verwerk het in een soep of bouillon.

Recepten met prei

Nog meer lekkers

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Hier staat ingevoegde content uit een social media netwerk dat cookies wil schrijven of uitlezen. U heeft hiervoor geen toestemming gegeven.
Klik hier om dit alsnog toe te laten

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)