5 makkelijke ideeën voor je kerstmenu

5 makkelijke ideeën voor je kerstmenu

Feestdagen dienen om te feesten, niet om te stressen. Dus waarom het ongelooflijk ingewikkeld maken als de enige echte boodschap luidt: genieten met vrienden en familie!

Nee, je hoeft daarom geen diepvriespizza in de oven te schuiven ;), je kunt heus lekker vers én stressvrij dineren met onze tips!

Geen ingewikkelde voorgerechten

1. Maak geen ingewikkelde voorgerechten, maar ga voor een makkelijk gerechtje met gerookte zalm, een (eventueel gekochte) plak paté of terrine of een feestelijk afgewerkte soep. Die soep kun je trouwens makkelijk van tevoren maken en in de diepvriezer bewaren, zodat je ze op de dag van het feest alleen nog moet opwarmen en afwerken. Opgelet: room vries je beter niet mee in – een roomsoep werk je dus af op het moment zelf.

Pasta picco bello

2. Er is niks mis met een feestelijke pasta! Deze linguine met scampi’s en kreeftensaus, bijvoorbeeld.

‘Food prepping’

3. Maak iets wat je van tevoren kunt bereiden, zodat je met de gasten mee aan tafel kunt. Een stoofpotje van wild, bijvoorbeeld, of een feestelijke ovenschotel. Ook met een gebraad heb je weinig werk. Wat kroketjes erbij en een groentegarnituurtje, en klaar.

Een deeltje ervan

4. Geen tijd of zin om een hele kalkoen te vullen en in de oven te stoppen? Een rollade of een kalkoenstoofpotje is even lekker.

Spektakelstuk zonder stress

5. Ook je dessert hoeft niet ingewikkeld te zijn: snel én makkelijk is bijvoorbeeld een panna cotta. Of bak een simpele cake of biscuit en stop je tijd in de afwerking.

Voor ieders wat wils

Libelle Lekker presenteert: meer dan 100 kerstmenu’s! De redactie ging op zoek naar de meest spraakmakende kerstmenu’s: van traditioneel met een twist tot veganistisch en exotisch. Je vindt er een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert: let’s get cooking.

makkelijke kerstmenu s 100 keuze

Lees meer:

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)