Seizoensgroenten: een overzicht per maand

Seizoensgroenten: een overzicht per maand

Seizoensgroenten zijn niet alleen lekkerder, ze zijn ook beter voor het milieu én voor je portemonnee. Maar welke groenten koop je wanneer? Hieronder vind je een overzicht per maand.

De meeste groenten zijn het hele jaar door te koop in de supermarkt, maar de smaak en kwaliteit van seizoensgroenten komen het best tot hun recht in de periode waarin ze groeien.

Seizoensgroenten: maand per maand

Januari

Aardappel, aardpeer, bloemkool, boerenkool, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, roodlof, savooikool, schorseneren, spinazie, spruiten, uien, veldsla, warmoes, winterpostelein, witlof, wittekool, wortel

Februari

Aardappel, aardpeer, andijvie, bloemkool, groene selder, paddenstoelen, pastinaak, paksoi, pompoen, prei, raap, raapsteel, radijs, rode biet, rodekool, roodlof, savooikool, schorseneren, spinazie, uien, warmoes, waterkers, witlof, wittekool, wortel

Maart

Aardappel, bloemkool, boerenkool, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneren, spinazie, spruiten, uien, veldsla, winterpostelein, witlof, wittekool, wortelen

April

Aardappel, andijvie, asperges, bloemkool, groene selder, paksoi, paddenstoelen, pompoen, prei, raap, raapstelen, radijs, rode biet, roodlof, spinazie, uien, warmoes, waterkers, witlof, wortel

Mei

Aardappelen, andijvie, asperges, bloemkool, doperwt, groene selder, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, peultjes, prei, raap, raapstelen, radijs, rode biet, roodlof, spinazie, spitskool, uien, warmoes, waterkers, wortelen

Juni

Aardappel, andijvie, artisjok, asperges, bloemkool, broccoli, doperwt, groene selder, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, peultjes, prei, prinsessenbonen, raap, radijs, rode biet, savooikool, spinazie, spitskool, tomaten, tuinbonen, uien, venkel, warmoes, waterkers, wortelen

Juli

Aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, doperwt, groene selder, komkommer, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, paprika, peultjes, prei, prinsessenbonen, radijs, rode biet, rodekool, savooikool, snijbonen spinazie, spitskool, tomaat, tuinbonen, uien, venkel, warmoes, waterkers, wittekool, wortel

Augustus

Aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, groenlof, knolselder, komkommer, koolrabi, kropsla, maïs, paddenstoelen, paksoi, paprika, peultjes, pompoen, prei, prinsessenbonen, radijs, rode biet, rodekool, savooikool, snijbonen, spinazie, spitskool, tomaat, uien, venkel, warmoes, waterkers, wittekool, wortel

September

Aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, knolselder, komkommer, koolrabi, kropsla, maïs, paddenstoelen, paksoi, paprika, pompoen, prei, prinsessenbonen, raap, raapstelen, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, snijbonen, spinazie, spitskool, tomaat, uien, venkel, warmoes, waterkers, wittekool, wortel

Oktober

Aardappel, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselder, boerenkool, bloemkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, knolselder, komkommer, koolraap, koolrabi, kropsla, paddenstoelen, paksoi, paprika, pastinaak, pompoen, prei, prinsessenbonen, raap, raapstelen, radijs, rammenas, rode biet, rodekool, roodlof, savooikool, schorseneer, snijboon, spinazie, spitskool, spruiten, tomaat, uien, veldsla, venkel, warmoes, waterkers, winterpostelein, witlof, wittekool, wortel

November

Aardappel, aardpeer, andijvie, bleekselderij, bloemkool, boerenkool, broccoli, Chinese kool, courgette, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, uien, veldsla, venkel, warmoes, waterkers, winterpostelein, witlof, wittekool, wortel

December

Aardappel, aardpeer, andijvie, boerenkool, groene selder, knolselder, koolraap, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, prei, raap, rammenas, rode biet, rodekool, savooikool, schorseneer, spruiten, uien, veldsla, waterkers, winterpostelein, witlof, wittekool, wortel

Beeld: Getty Images

Meer over groenten:

Volg ons op FacebookInstagramPinterest en schrijf je in op onze nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van alle nieuwtjes!

Lees verder na de reclame

Het volgende Libelle-artikel is echt even het wachten waard :)